লিচু খোসা ও বিচি ফেলে ব্লেন্ডার করে নিব

এবার রস ছেকে নিব তাতে চিনি,লবণ,আগারআগার মিশিয়ে চুলায় দুইতিন বলক উঠাব

এবার একটা বাটিতে তেল ব্রাশ করে একটি লিচু টুকরা করে বাটিতে দিয়ে তার ওপর ফুটিয়ে রাখা রস ঢেলে দিব ঘন্টাখানেক পরে জমে আসলে ফ্রিজ এ রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।