চিকেন গুলো লবণ দিয়ে পেন এ গরম তেল এ হালকা ভেজে তুলে নিব

এবার ডিম গুলো সিদ্ধ করে লবণ দিয়েমেখে হালকা ভেজে নিব

পেনএপেয়াজ কুচি সাথে এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিব

এবার পেয়াজ বাটা আদা রসুন বাটা দিয়ে কষাব এরপর ধনে জিরা লবণ দিয়ে কষিয়ে নিব

দুধ বা দই দিয়ে কষাব,1 চামচ লেবুর রস দিয়ে

এবার মাংস গুলো দিয়ে কষিয়ে নিব 1 কাপ পানি আস্ত কাচামরিচ ও পেয়াজ বেরেস্তা দিয়ে ঢেকে দিব

বলক আসলে ঢাকানা খুলে ডিম দিয়ে দিব কম আচে সময় নিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে আধা চামচ ভাজা গরম মসলা ছরিয়ে দিয়ে পানি শুকিয়ে নিতে হবে

ঝোল চিকেন এর গায়ে লেগে আসলে নামিয়ে ডিস এ তুলে পরিবেশন করুন।