প্রথমে চিকেন টা ধুয়ে নিব, তারপর আদাবাটা,রসুন বাটা সাদ মতো লবণ দিয়ে সিদ্ধ বসাবো, এমন ভাবে পানি দিব যাতে পানিটা সুকিয়ে যায়

তারপর চিকেন টা ঠান্ডা হলে একটা কাটা চামচের সাহায্য ঝুরি করে নিব। এখন চুলায় একটি পেন বসিয়ে ২ টেবিল চামচ বাটার দিয়ে দিব।

যখন বাটার টা গলে যাবে তখন রসুুন কুঁচি দিয়ে হালকা লাল হলে চিকেন টা দিয়ে দিব, তারপর ২ চা চামচ ময়দা দিয়ে ভাজতে থাকবো ২/৩ মিনিট। সাথে ক্যাপ্সিকাম দিব।

এখন পিয়াজ কুঁচি, লিকুইড দুধ টা দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকবো নামানোর আগে চিজ গ্রেট করে দিব সাদ মতো, গোল মরিচের গুঁড়ো চিলিফ্লেক্স চিনি দিয়ে চিকেনের পুর টা নামিয়ে নিব।

তারপর ব্রেডের ১ টি করে স্লাইস নিয়ে রুটি বেলার পিড়িতে একটু বেলে পাতলা করে নিব,কাজ টা সাবধানে করতে হবে, যাতে ছিড়ে না যায়।

তারপর ব্রেডের চারিদিকে পানি লাগিয়ে ব্রেডের মাঝখানে পুরটা ভরে নিব।তারপর রোল গড়ে নিব।

এখন একটি ডিম ভেঙে ১ চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়ো ১ চিমটি লবণ দিয়ে ফেটে নিয়ে রোল গুলি ডিমের গোলায় চুবিয়ে ব্রেড কামে গড়িয়ে নিয়ে ১০ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রাখবো।

এখন চুলায় একটি পেন বসিয়ে ডুবো তেলে লালচে করে ভজে তুলবো।

তারপর সার্ভিং ডিশে নিয়ে টমেটো সসের সাথে পরিবেশেন করবো। অনেক ইয়াম্মি।