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Foto de Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Agr_idoce
Agr_idoce @agr_idoce

Uma textura fofa e humida, com esta cobertura decadente de chocolate derretido... Acho que não é preciso dizer mais nada 😉

#jogodaforca

Uma textura fofa e humida, com esta cobertura decadente de chocolate derretido... Acho que não é preciso dizer mais nada 😉

#jogodaforca

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Bolo de Chocolate

Agr_idoce
Agr_idoce @agr_idoce

Uma textura fofa e humida, com esta cobertura decadente de chocolate derretido... Acho que não é preciso dizer mais nada 😉

#jogodaforca

Uma textura fofa e humida, com esta cobertura decadente de chocolate derretido... Acho que não é preciso dizer mais nada 😉

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Ingredientes

1h
10 porções
  • 4ovos
  • 90 gaçúcar mascavado
  • 30 gstevia com eritritol ou outro adoçante
  • 190 gfarinha espelta bio
  • 50 gfarinha de aveia
  • 100 g +100g chocolate 70% cacau
  • 80 gazeite virgem extra
  • 240 ml + 50 ml leite ou bebida vegetal
  • 10 gfermento químico
  • 1 colher de cafécanela
  • 1 colher de cafébaunilha
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Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Derreter 100g de chocolate com o azeite. Reservar.

  2. 2

    Aquecer 240 ml de leite. Reservar.

  3. 3

    Bater os ovos com o açúcar e adoçante até duplicar.

  4. 4

    Juntar o chocolate derretido e bater até incorporar.

  5. 5

    Adicionar a baunilha e canela. Aos poucos e alternadamente, envolver (com vara de arames) as farinhas e o fermento peneirados e 240ml de leite ou bebida vegetal.

  6. 6

    Colocar numa forma untada e enfarinhada ou forrada com papel vegetal.

  7. 7

    Levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 40 minutos - testar com palito a cozedura.

  8. 8

    Deixar arrefecer e desenformar.

  9. 9

    Derreter o restante chocolate com 50ml de leite e cobrir o bolo.

    Bom apetite! 🥰

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Agr_idoce
Agr_idoce @agr_idoce
em sexta-feira, 04 de junho de 2021, 22:23h
Visitem-me no instagram: https://www.instagram.com/agr_idoce/?hl=pt
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