Yangnyeom Chicken

Name: Yangnyeom Chicken
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ground black pepper; 1/2 cup potato starch /maizena; 1/4 cup all purpose flour; 1/2 teaspoon baking soda; 2 butir telur; 1 sdt biji wijen sangrai; 2 sdt minyak sayur; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/3 cup saus tomat; 1/3 cup rice syrup/ air gula; 1/4 cup gochujang (Korean hot pepper paste); 2 teaspoons white vinegar; 2 teaspoons vegetable oil utk menumis

Foodsnote @foodsnote

Masakan khas korea ini cukup terkenal dan gampang dicari diindo. Kali ini kami coba membuatnya dirumah.

Resep dari @maangchi

Masakan khas korea ini cukup terkenal dan gampang dicari diindo. Kali ini kami coba membuatnya dirumah.

Resep dari @maangchi

Lebih banyak

Yangnyeom Chicken

Foodsnote @foodsnote

Masakan khas korea ini cukup terkenal dan gampang dicari diindo. Kali ini kami coba membuatnya dirumah.

Resep dari @maangchi

Masakan khas korea ini cukup terkenal dan gampang dicari diindo. Kali ini kami coba membuatnya dirumah.

Resep dari @maangchi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50min

4 orang

Marinasi
1 kgayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtground black pepper
1/2 cuppotato starch /maizena
1/4 cupall purpose flour
1/2 teaspoonbaking soda
2 butirtelur
1 sdtbiji wijen sangrai
Sauce
2 sdtminyak sayur
3 siungbawang putih, haluskan
1/3 cupsaus tomat
1/3 cuprice syrup/ air gula
1/4 cupgochujang (Korean hot pepper paste)
2teaspoons white vinegar
2teaspoons vegetable oil utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

50min

1

Ayam dimarinasi selama 30-45min dan campur semua bumbu marinasi.
2

Lalu buat sauce sambil menunggu marinasi ayam
3

Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam (double fry) digoreng dua kali spy crispy
4

Masukkan ayam ke dalam bumbu sauce yang dibuat. Campurkan hingga merata
5

Tabur biji wijen dan sajikan