மாவு கலவையை 3 (2 பெரிய பகுதி மற்றும் இலைகளை உருவாக்க 1 சிறியது) என பிரிக்கவும்.ஆரஞ்சு மற்றும் பச்சை நிறங்களில் உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும்.

கோழியை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் (எலும்பு இல்லாதது).கடாயை எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
பின்னர் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு சேர்க்கவும். கரம் மசாலா, மஞ்சள் தூள் மற்றும் காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.1 கப் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒவ்வொரு சிறிய பந்துகளையும் மாவை வடிவமைத்து, சப்பாத்தி போன்ற தட்டையான மெல்லிய ரொட்டியை உருவாக்கவும்.வெள்ளை அடுக்கை கோழியுடன் நிரப்பவும்.வட்ட வடிவத்தில் மடியுங்கள்.10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஆரஞ்சு பந்தை ரோட்டியைப் போல தட்டையாக உருவாக்கி, முதல் அடுக்கு மற்றும் வடிவத்தை வட்டமாக மடியுங்கள்.பச்சை வண்ண அடுக்குடன் இலைகளை உருவாக்குங்கள்.பற்களை பல் குச்சி மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற வடிவத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.