Nasi Bukhari Ayam

Name: Nasi Bukhari Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 biji bawang merah; 5 ulas bawang putih; 1/2 halia; 1 sudu serbuk kurma; 1/2 sudu serbuk kari daging/ayam; 1 sudu tomato purée; Krimer sejat F&N; Gula/Garam; 6 ketul ayam; Buttercup/minyak sapi/unsalted butter(option)

Dira Juhari @dirajuhari

Pulau pinang

Nasi boleh dihidang bersama acar timum dan daging masak hitam

Baca lagi

Nasi Bukhari Ayam

Dira Juhari @dirajuhari

Pulau pinang

Nasi boleh dihidang bersama acar timum dan daging masak hitam

Disimpan

Cetak

Ramuan

5 orang

4biji bawang merah
5 ulasbawang putih
1/2halia
1sudu serbuk kurma
1/2sudu serbuk kari daging/ayam
1sudu tomato purée
Krimer sejat F&N
Gula/Garam
6ketul ayam
Buttercup/minyak sapi/unsalted butter(option)

Disimpan

Cara Memasak

1

Lumur ayam dengan kunyit dan garam..Goreng ayam terlebih dahulu
2

Potong bawang putih,merah,halia. Buang sedikit minyak goreng ayam dan tambah buttercup dan tumis bahan yang telah dipotong
3

Masukkan rempah kari daging, kurma, puree tomato, gula garam
4

Masukkan susu, dan tumis sehingga pecah minyak. Masukkan bahan tumis ke dalam nasi yg siap di basuh
5

Masak nasi seperti biasa sehingga masak..