Cap cay

Name: Cap cay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, potong serong tipis; 2 lembar kol, potong-potong; 5 buah buncis, potong-potong; 3 buah baby corn, potong-potong; 5 lembar sawi hijau, potong-potong; 5 buah bakso sapi, iris; 3 buah sosis sapi, potong 1 cm; 4 siung bawang putih, cincang; 1 tangkai daun bawang, potong-potong; 1 SDM kecap asin; 1 SDM saus hoisin; 1 SDM saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; 1 sdt minyak wijen; 1 SDM maizena, larutkan dg sedikit air; 200 ml air

Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa

Depok

Cap cay

Pawon Bunda Nisa @bunda_nisa

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, potong serong tipis
2 lembarkol, potong-potong
5 buahbuncis, potong-potong
3 buahbaby corn, potong-potong
5 lembarsawi hijau, potong-potong
5 buahbakso sapi, iris
3 buahsosis sapi, potong 1 cm
4 siungbawang putih, cincang
1 tangkaidaun bawang, potong-potong
1 SDMkecap asin
1 SDMsaus hoisin
1 SDMsaus tiram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
1 sdtminyak wijen
1 SDMmaizena, larutkan dg sedikit air
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bakso & sosis. Aduk rata.
2

Masukkan wortel, buncis & baby corn. Aduk rata. Masukkan sawi & kol. Tambahkan air. Aduk sampai sayuran setengah layu.
3

Tambahkan bumbu2 lain. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena (jika suka). Aduk rata.
4

Masak sampai semua matang. Angkat & sajikan.