55. Ayam Bakar Homemade Lezat

Name: 55. Ayam Bakar Homemade Lezat
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam potong (saya pakai bagian sayap dan paha drum); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabai merah; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 50 gr gula merah; 2 sdm kecap manis; 600 ml air

Fransisca Sagala Uli @UlichanS31

Gunung Sindur - Jawa Barat

55. Ayam Bakar Homemade Lezat

Fransisca Sagala Uli @UlichanS31

Gunung Sindur - Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

500 grdaging ayam potong (saya pakai bagian sayap dan paha drum)
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabai merah
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
50 grgula merah
2 sdmkecap manis
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci, tambahkan air lalu masukkan ayam. Masak hingga air susut (diungkep)
2

Lelehkan mentega secukupnya, lalu Panggang ayam dengan api kecil (saya pakai happy call)
3

Beri kecap manis secukupnya, panggang hingga kematangan yang diinginkan. Siap disajikan