ডোগা ও.আলু বেছে ধুয়ে নিব

চুলায় পেন বসিয়ে তেল ও পেয়াজ ভেজে নিব দেন মাছ ও সব মসলা দিয়ে একটু পানি দিয়ে কষিয়ে নিয়ে ডোগা ও.আলু পরিমানমত লবণ ও কাচামরিচ দিয়ে ঢেকে দিব

পানি উঠলে নেরেচেরে ঢাকনা দিয়ে রান্না করে নিব

সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিব।