Brownies leggerissimi

Name: Brownies leggerissimi
Yield: piccoli pezzi (10/15)
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr zucca pulita; 180 ml latte (o altra bevanda vegetale); 150 gr farina 00; 40 gr cacao amaro; 70 gr zucchero (dipende dai vostri gusti, potete aumentare); 1 bustina lievito per dolci; q.b frutta secca; vaniglia e cannella (opzionale)

Chiara Motta @unmixdibonta

Ottimi per colazione o per merenda perché leggeri e gustosi. Ogni tanto è bello cambiare e variare. Inoltre, vanno benissimo per coloro che sono a dieta o vogliono mantenersi in linea perché sono a basso contenuto calorico

Brownies leggerissimi

Chiara Motta @unmixdibonta

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Ingredienti

20/30 min di cottura

piccoli pezzi (10/15)

400 grzucca pulita
180 mllatte (o altra bevanda vegetale)
150 grfarina 00
40 grcacao amaro
70 grzucchero (dipende dai vostri gusti, potete aumentare)
1 bustinalievito per dolci
q.bfrutta secca
vaniglia e cannella (opzionale)

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Istruzioni per cucinare

20/30 min di cottura

1

Pulire, tagliare a dadini e cucinare la zucca con poca acqua (a vapore) a fuoco basso. Appena cotta schiacciare e portarla a purè e fatela raffreddare
2

Unite tutto, zucca, farina, lievito, latte, cacao, zucchero (io ho aggiunto anche la cannella)
3

Versate tutto in una teglia ricoperta da carta da forno e aggiungere sopra la frutta secca. Infornare a 200 gradi per 20/30 minuti circa. Fatelo raffreddare e tagliatelo a quadratini.