Zucchine, funghi e feta
Pietanza che può essere consumato sia come secondo che come condimento per una buona pasta,nel mio caso ho accompagnato il piatto con una fetta di pane casereccio facendolo così divenire piatto unico.
#GrembiuleCookpad2026.
Zucchine, funghi e feta
Pietanza che può essere consumato sia come secondo che come condimento per una buona pasta,nel mio caso ho accompagnato il piatto con una fetta di pane casereccio facendolo così divenire piatto unico.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare,spuntare le zucchine e tagliarle a dadini.In una padella antiaderente fare imbiondire uno spicchio di aglio.
- 2
Come l'aglio avrà preso colore eliminarlo e aggiungere le zucchine.
- 3
Far cuocere a fiamma bassa,avendo cura di girare spesso le zucchine senza farle disfare.A metà cottura unire i funghi che avremmo preventivamente sciacquati e sgocciolati.
- 4
Continuare la cottura ancora qualche minuto dopodiché aggiungere la feta,lasciare che il tutto si amalgami e spegnere..Impiattare aggiungendo prezzemolo tritato.
Consigli
Non aggiungere sale durante la cottura delle zucchine con i funghi perché una volta aggiunta la feta il piatto risulterà saporito .
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