Dimsum/Siomay Ayam Kukus

Name: Dimsum/Siomay Ayam Kukus
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam; 50 gram udang kupas; 1 buah wortel; 2 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 9 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm es batu; 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 15 kulit pangsit instan

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

Erlyn Neyo @erlynneyo

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 biji

200 gramdaging ayam
50 gramudang kupas
1 buahwortel
2 siungbawang putih
1 butirputih telur
9 sdmtepung sagu
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmes batu
2 sdtsaus tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
15kulit pangsit instan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas, parut, dan sisihkan wortel
2

Kupas, parut dan sisihkan bawang putih
3

Cuci dan potong daging ayam
4

Masukkan daging ayam, udang kupas, putih telur, tepung sagu, es batu, garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin ke chopper/blender
5

Choper/blender hingga halus. Apabila kurang halus, blender/choper beberapa kali hingga halus
6

Pindahkan ke wadah dan masukkan setengah parutan wortel ke adonan
7

Ambil kulit dimsum dan beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri sisa parutan wortel di atasnya
8

Kukus dimsum/siomay 20-25 menit
9

Angkat dan sajikan bersama saos cabai/tomat instan