কড়াইতে সুজি একটু মোটামুটি ভেজে নিয়ে অন্য কোথাও রেখে দিতে হবে

কড়াইতে ঘি দিয়ে কাজু কিসমিস দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে তারপরে সুজিতা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে তারপর

তারপর পরিমাণমতো জল দিয়ে ফোটাতে হবে যতক্ষণ না একটু শুকনো শুকনো হয়