ডাল পটল।
ডাল তো আমরা রোজি খাই, তাই ডালে দ একটু পরিবর্তন করে রান্না করলে ভালো লাগে। খুবই সহজ রান্না, খেতেও ভালো! একসাথে সব্জী ডালের প্রয়োজন মিটে গেল!
ডাল পটল।
ডাল তো আমরা রোজি খাই, তাই ডালে দ একটু পরিবর্তন করে রান্না করলে ভালো লাগে। খুবই সহজ রান্না, খেতেও ভালো! একসাথে সব্জী ডালের প্রয়োজন মিটে গেল!
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আধা ঘন্টা ভেজানো ডাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নেন।কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন। পেঁয়াজ একটু নরম হলে তাতে অন্যান্য সব মশলা মিশিয়ে দিন। সামান্য পানি দিয়ে ভুনতে থাকুন। দু মিনিট পরে ডাল দিন ও নেড়ে ঢেকে দিন। পটল ছিলে নিয়ে লম্বায় চার টুখরো করূন
- 2
- 3
ডাল আধাসিদ্ধ হলে এতে পটল ও স্বাদমত লবণ দিয়ে নেড়ে ঢেকে রান্না করুন। মাঝখানে নেড়ে কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা দিয়ে দিন।
- 4
আরো কিছুক্ষণ জ্বাল দিয়ে যখন ডালটা দ্খেবেন সিদ্ধ হয়ে যাবে তথন নেড়ে নামিয়ে নেবেন। লক্ষ্য রাখতে ডাল যেন গলে ভর্তা হয়ে যায়।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি