Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)
Makan mie memang gak pernah salah, bakmie nyemek ini salah satu varian mie favorit kebanyakan orang. Bakmie nyemek ini sebenernya mirip seperti mie kuah, namun kuahnya lebih kental dengan cita rasa gurih manis khas jawa. Bakmie nyemek ini biasanya banyak dijual di malam hari, kalau yang authentic masaknya menggunakan kompor arang. Kali ini saya akan berbagi resep bakmie nyemek yang bisa di praktekan dirumah, dengan bahan yang biasanya ada di kulkas. Kalau buat sendiri bisa enaknya bisa di custom , paling enak kl pakai cabai potong, acar timun yang banyak dan kerupuk udang. 😍
#cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_bali #bakmijowo #bakminyemek #bakmiejowo #bakmiegpdog #miegodog #bakmiejogja #bakmijawa #mierebus #miejawa #kulinerjogja #miegodogjogja
Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)
Makan mie memang gak pernah salah, bakmie nyemek ini salah satu varian mie favorit kebanyakan orang. Bakmie nyemek ini sebenernya mirip seperti mie kuah, namun kuahnya lebih kental dengan cita rasa gurih manis khas jawa. Bakmie nyemek ini biasanya banyak dijual di malam hari, kalau yang authentic masaknya menggunakan kompor arang. Kali ini saya akan berbagi resep bakmie nyemek yang bisa di praktekan dirumah, dengan bahan yang biasanya ada di kulkas. Kalau buat sendiri bisa enaknya bisa di custom , paling enak kl pakai cabai potong, acar timun yang banyak dan kerupuk udang. 😍
#cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_bali #bakmijowo #bakminyemek #bakmiejowo #bakmiegpdog #miegodog #bakmiejogja #bakmijawa #mierebus #miejawa #kulinerjogja #miegodogjogja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie selama 1 menit atau setengah matang kemudian tiriskan.
- 2
Siapkan blender, haluskan kemiri sangrai, bawang merah, dan bawang putih. Agar mudah dihaluskan beri 2 sdm minyak goreng.
- 3
Siapkan wok, panaskan 3 sdm minyak dengan api besar. Masak hingga bumbu matang dan harum. Masukan telur, orak arik bersama bumbu, kemudian masukan air kaldu. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukan mie yang sudah direbus, kucai, tomat, cabai rawit iris, garam, merica, dan kaldu jamur, aduk dan masak hingga seluruh sayuran matang. terakhir masukan seledri aduk rata.
- 5
Sebelum matikan kompor masukan 1 sdm kecap manis. Bakmie nyemek siap di sajikan di piring dengan kerupuk, acar, dan cabai rawit hijau.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar