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椒麻辣味生菜捲
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椒麻辣味生菜捲 的食譜成品照片

椒麻辣味生菜捲

花花的減醣好油幸福味
花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
台北

椒麻辣味生菜捲

花花的減醣好油幸福味
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預備食材

1 小時
1 - 2 人份
  • 常備油蔥雞腿
  • 去骨雞腿肉 1支(約 300 g)
  • 鹽 1/2 小匙
  • 米酒 2 大匙
  • 油蔥醬 1 大匙(用油蔥酥也可以,增添香氣用)
  • 其他材料
  • 生菜 1顆(任何手邊能取得、可生食蔬菜皆可)
  • 洋蔥絲 適量
  • 椒麻油 適量(可省略)
  • 越南春捲皮 6 張
  • 川味香麻醬
  • 醬油 1 大匙
  • 醋 1大匙(任何醋皆可;建議使用天然的純釀醋,如:果醋)
  • 花椒粉 1 大匙
  • 辣椒粉 1 大匙
  • 辣油 3 大匙
  • (沒有花椒粉、辣椒粉 或 辣油的話,可以用新鮮的辣椒代替,但味道可能會不太一樣)
  • 赤藻糖醇 1大匙(可用少量的糖代替)
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料理步驟

1 小時
  1. 1

    先製作蔥油雞。鹽、米酒抹在雞腿上,靜置5分鐘。

  2. 2

    保溫性好的鍋子,煮滾水,放入雞腿煮滾後,蓋鍋蓋關小火煮5分鐘。

  3. 3

    不開蓋悶10分鐘。

  4. 4

    取出放入冰塊冰鎮,瀝乾後就完成常備油蔥雞。可以真空保存。

  5. 5

    將川味香麻醬的材料全數放入食物調理機攪拌均勻,製成川味香麻醬。

  6. 6

    春捲皮沾水,放上生菜、洋蔥絲、雞腿,捲起來。

  7. 7

    沾川味香麻醬吃。

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花花的減醣好油幸福味
花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
發布於 2021年07月09日 05:30
台北
減醣健康天后,知名料理名師,成功以最享受的方式,瘦身14KG成為料理教學界最美的烹飪老師!以料理專業背景,運用本身對食材營養的深入了解以及獨門的烹調技巧,規劃出超簡單好操作的不敗減醣生酮計畫『輕鬆七日減醣生酮餐』讓許多人輕鬆享受減醣生酮,堅持將料理課堂上的美味、健康、營養帶進生酮飲食生活,讓生酮融入生命中成為一種優雅的生活方式!現職:「楽朋⼿作」客座講師「真⻝誠現」永齡基⾦會 專欄作家「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人「百花琪FUN。減糖教室」Youtube自製節目主持&製作人著作:《旅⾏餐桌》2015 年《花式露營》2016 年《第一次生酮就上手》2018年6⽉
《輕鬆七日一日三餐低醣生酮食譜97道》2019年1月《減醣好油綠拿鐵》2019年11月《全家大小不挨餓。省時又美味的控醣便當》2020年2月博客來:http://bit.ly/323mSEA誠品網路:http://bit.ly/2vvvFTrFacebook 粉絲⾴:花花的低醣生酮世界酮生活KetoLifestyleFacebook社團:跟著花花體驗輕鬆七日生酮減醣好油。花學堂📹跟著專家第一次生酮就上手線上課程:https://reurl.cc/aX193📖輕鬆七日一日三餐低碳生酮食譜:https://reurl.cc/Z21RA📖第一次生酮就上手:https://reurl.cc/WbqpZ🌸花花的減醣好油幸福味youtube頻道:https://reurl.cc/9WVOd😘真食誠現名人專欄:https://reurl.cc/vEkV1🌹花花的減糖好油幸福味:https://reurl.cc/A9yEj🌼花花愛瘦身的IG:https://reurl.cc/qpkdg💐跟著花花輕鬆七日生酮社團:https://reurl.cc/kplNd🌻減醣好油。花學堂社團:https://reurl.cc/4lQ5v大愛電視台『現代⼼素派』https://www.youtube.com/watch?v=bWTXeanfO1Y公共電視台『真情旅歷』https://www.youtube.com/watch?v=egpe-tQpWbY東森電視台『男神女神在身邊』https://www.youtube.com/watch?v=KivNCyu-gyM台灣優視『三十卡卡』https://www.youtube.com/watch?v=dIcDN8xeLo4公共電視台『獨立特派員』https://www.youtube.com/watch?v=RiHjO3MVugc
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