চামড়া ছোট ছোট করে কেটে পেন এ নিয়ে হলুদ লবণ দিয়ে ভেজে নিব কম তেল দিয়ে,,দেন আলু গুলো ও ভেজে তুলে নিব

দেন তেল দিয়ে তেজপাতা দারচিনি এলাচ ও পেয়াজ কুচি লাল করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব

দেন কাচামরিচ,ভা্জা চামড়া,আলু,পরিমানমত লবণ ও পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করব ও ভুনা করে নামাব।