কচুর মুখি ভালো ভাবে ধুয়ে প্রেসার কুকারে সিদ্ধ করে নিব।

একটা প্লেটে শুকনো মরিচ, রসুন, পিয়াঁজ, লবণ দিয়ে হাত দিয়ে ঢলে কচুর মুখি দিয়ে ভালো করে ভর্তা করে নিব।
সরিষার তেল দিয়ে আবার মাখিয়ে নিব। গরম গরম ভাতের সাথে অনেক ইয়াম্মি লাগে ।