Chicken skin patty (bb booster mpasi)

Name: Chicken skin patty (bb booster mpasi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kulit ayam; 2 genggam dahing sapi giling; 3 lembar daun salam, 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 liter air; 5 sdm tepung cassava gluten free (bisa oat); Kaldu jamur; sejumput Merica bubuk; Segenggam bayam; 2 butir telur

Raisa Inayati @raisaina

Anak lg sariawan lg ga mau makan yg penuh “udaha”… lihat ig kak @vendryana ada menu bb booster… cus buat, alhamdulillah anak suka ❤️

Lebih banyak

Chicken skin patty (bb booster mpasi)

Raisa Inayati @raisaina

Anak lg sariawan lg ga mau makan yg penuh “udaha”… lihat ig kak @vendryana ada menu bb booster… cus buat, alhamdulillah anak suka ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkulit ayam
2 genggamdahing sapi giling
3 lembardaun salam, 3 siung bawang putih
3 lembardaun jeruk
1 literair
5 sdmtepung cassava gluten free (bisa oat)
Kaldu jamur
sejumputMerica bubuk
Segenggambayam
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kulit ayam, daging giling, salam daun jeruk bawang putih sampai keluar minyak kaldu
2

Ambil kulit dan daging giling yang telah dimasak, tambahkan sekitar 10sdm air kaldu minyaknya, tambahkan tepung gluten, kaldu jamur, merica, bayam, telur, proses dengan food processor, koreksi rasa, kukus dicetakan sesuai selera selama kurang lebih 20 menit
3

Potong sesuai selera, bisa tambah kuah kaldu atau nasi, bisa digoreng lagi balur telur… insyaAllah anak suka.. ini saya tambahkan kailan crispy ❤️