Sayur Labu/Lontong Sayur

Name: Sayur Labu/Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam (potong panjang, cuci, remat dgn garam, cuci lg); 1/2 papan tempe (goreng sbentar); 1 ruas lengkoas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 1 santan kara; Secukupnya garam gula dan penyedap; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 butir kemiri

Mama Jihan @momyjihan12

Kesimpen di draft lumayan lama.. edisi idul adha kmrin 😍
Udah telat si cuman baru ada waktu post sekarang karena sibuk dirumah ngurusin kerucillll2 ☺️

Lebih banyak

Sayur Labu/Lontong Sayur

Mama Jihan @momyjihan12

Kesimpen di draft lumayan lama.. edisi idul adha kmrin 😍
Udah telat si cuman baru ada waktu post sekarang karena sibuk dirumah ngurusin kerucillll2 ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam (potong panjang, cuci, remat dgn garam, cuci lg)
1/2 papantempe (goreng sbentar)
1 ruaslengkoas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
1santan kara
Secukupnyagaram gula dan penyedap
Bumbu Halus
6bawang merah
4bawang putih
5 buahcabe merah
1 cmjahe
3 cmkunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk labu siam, stelah di potong memanjang, lalu dicuci dan diberi garam diremat2 kan supaya lemes dan getah pun hilang dan bilas kembali.
Tempe di potong dadu lalu di goreng sbentar supaya ga cpt basi.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. masukan laos,serai, daun salam, daun jeruk
3

Masukan labu siam, masak hingga empuk. Kemudian masukan tempe + telor (optional)
Beri garam, gula, penyedap.
Tes rasa lalu sajikan. Pastikan santan nya matang agar tidak mudah basi.