Semur Daging Kuah Mudah

Name: Semur Daging Kuah Mudah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 wortel; 1 tahu putih, goreng setengah matang; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Garam & Gula; Penyedap rasa; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 serei; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 lengkuas geprek; 1 jahe geprek; secukupnya Kecap manis

Nora Veronica @noraveronica

Malang - Jawa Timur

Menu mewah dengan bumbu sederhana ini dijamin semua keluarga suka. Yuk memasak.

Lebih banyak

Semur Daging Kuah Mudah

Nora Veronica @noraveronica

Malang - Jawa Timur

Menu mewah dengan bumbu sederhana ini dijamin semua keluarga suka. Yuk memasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgdaging sapi
2wortel
1tahu putih, goreng setengah matang
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Garam & Gula
Penyedap rasa
Bumbu Halus
5bawang merah
3bawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Pelengkap
1serei
2daun salam
2daun jeruk
1lengkuas geprek
1jahe geprek
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging. Sayat juga bagian kecilnya. Lalu rebus selama 7 menit dengan panci tertutup. Jangan dibuka. Lalu matikan api diamkan 30 menit. Karena tidak ada presto, saya memakai cara ini.
2

Haluskan bumbu. Lalu tumis dengan minyak di atas api sedang. Daging yang sudah didiamkan 30 menit. Buang airnya. Lalu masak air lagi dan masukkan daging. Dengan api kecil bila sudah mendidih
3

Masukkan daun salam, daun jeruk, serei, jahe, lengkuas ke dalam air rebusan daging. Lalu bumbu yang sudah ditumis. Didihkan selama 10 menit dengan panci tertutup. Api sedang. Lalu Masukkan kecap manis, garam gula, penyedap rasa. Test rasa. Semur daging sapi empuk siap dihidangkan.
4

Bila masih ingin lebih empuk, bisa juga direbus dengan api kecil selama 1 jam panci tertutup.
Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nora Veronica @noraveronica

pada 21 Juli 2021 06.01

Malang - Jawa Timur

Bergabung di cookpad merupakan salah satu hal besar yg sangat mengubah hidup. Saya seorang amatir yg baru belajar memasak saat menikah. Menjadi bagian dari cookpad adalah langkah awal melihat & mencoba resep yg mudah. Lama-lama, keinginan berbagi semakin besar. Menularkan kreasi positif kepada teman-teman.Dan tetap merasa masih perlu banyak belajar dari banyaknya teman² di cookpad. Selamanya terima kasih, cookpad. ☺️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Semur Gula Kecap Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya