Sop ikan singapore

Name: Sop ikan singapore
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Ikan kakap 1; 1 Tomat; secukupnya Daun bawang besar; Timun 2 (dikupas kulitnya); Jahe seruas jempol (tergantung selera apakah ingin banyak jahe atau tidak); 4 Bawang putih; 1 sdt Kecap asin; 1 sdm Kecap ikan; 2 sdt Totole/ kaldu jamur; 1/2 sdt Garam; Tepung putri; 100 ml Susu greenfield; 2 sdm Minyak wijen; secukupnya Merica; secukupnya Garam

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Sop ikan singapore

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletIkan kakap 1
1Tomat
secukupnyaDaun bawang besar
Timun 2 (dikupas kulitnya)
Jahe seruas jempol (tergantung selera apakah ingin banyak jahe atau tidak)
4Bawang putih
1 sdtKecap asin
1 sdmKecap ikan
2 sdtTotole/ kaldu jamur
1/2 sdtGaram
Tepung putri
100 mlSusu greenfield
Marinated ikan
2 sdmMinyak wijen
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinated ikan dengan minyak wijen, garam, merica lalu diamkan di kulkas 1 jam
2

Goreng ikan dengan tepung lalu tiriskan
Didihkan air di panci kurang lebih 700 ml
3

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan timun gongseng sebentar lalu masukkan ke panci yang telah diisi air
4

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, totole, garam
Setelah mendidih masukkan jahe, ikan, tomat, susu dan daun bawang
Masak hingga mendidih lalu matikan (jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur)