સૌપ્રથમ મરચામાં એક ચીરી પાડીને તેના બીજ નિકાળી દો

પછી ભરવાના મસાલો બધું ભેગું કરી તેમાં એક ચમચી તેલ નાખીને તે મસાલો મરચામાં ભરો.

મરચા ભરાઈ ગયા બાદ એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ મૂકીને તે મરચાને શેકી લો.

પછી તે જ કડાઈમાં બે ચમચી તેલ મૂકી રાઈ જીરુ સતડાઈ જાય એટલે લીમડા નો વઘાર કરો

પછી છાશમાં બે ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરી તે મિશ્રણ વઘારમાં નાખી દો.

પછી તેમાં હળદર મીઠું થોડી સાકર નાખી ઉકળવા દો.

થીક થાય એટલે તેમાં ભરેલા મરચા નાખી દો ને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.