Labu siam kuah kuning

Name: Labu siam kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 4 potong tahu coklat; 1 buah kentang; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunir; 4 butir kemiri; 5 buah cabai keriting; Bumbu tambahan:; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe digprek; 1 batang sereh digprek; 1 potong lengkuas; 1.5 sdm garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 2 sdm gula pasir; 1 liter santan; 2 sdm minyak untuk menumis

Tri Wahyu @triwahyu19

Jogja

Dimakan pakai lontong kebih nikmat .

Lebih banyak

Labu siam kuah kuning

Tri Wahyu @triwahyu19

Jogja

Dimakan pakai lontong kebih nikmat .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
4 potongtahu coklat
1 buahkentang
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaskunir
4 butirkemiri
5 buahcabai keriting
Bumbu tambahan:
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruasjahe digprek
1 batangsereh digprek
1 potonglengkuas
1.5 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
2 sdmgula pasir
1 litersantan
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambahkan santan
Masukan bumbu tambahan
2

Cuci bersih dan potong2 memanjang labu siam..beserta tahu potong kotak2 kecil. Kentang juga potong dadu
3

Setelah santan mendidih masukan kentang..
Tunggu sebentar lalu masukan tahu dan labu siam.masak sampai matang.
Cek rasa..siap dihidangkan