Ayam dan Sosis Lapcheong Kukus

Name: Ayam dan Sosis Lapcheong Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah Paha ayam tanpa tulang/kulit. Potong kecil; 3 buah sosis ayam lapchiong. Potong miring; 3 buah jamur shitake. Potong kecil; 1 cm jahe. Diserut; Daun bawang secukupnya. Pisahkan bagian putih dan hijau; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 1/2 sdm Minyak masak; secukupnya Garam, lada, gula, penyedap; 1 sdm tepung maizena; 2 siung bawang putih cincang halus; (opsional) 1 sdm arak masak

Henry Christi @henrychristi

Ayam dan Sosis Lapcheong Kukus

Henry Christi @henrychristi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 buahPaha ayam tanpa tulang/kulit. Potong kecil
3 buahsosis ayam lapchiong. Potong miring
3 buahjamur shitake. Potong kecil
1 cmjahe. Diserut
Daun bawang secukupnya. Pisahkan bagian putih dan hijau
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap asin
1/2 sdmMinyak masak
secukupnyaGaram, lada, gula, penyedap
1 sdmtepung maizena
2 siungbawang putih cincang halus
(opsional) 1 sdm arak masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di mangkok besar. Masukkan ayam, gula, garam, lada, penyedap, minyak, saus tiram, kecap asin, jahe dan bagian putih bawang prei. Aduk sampai semua meresap ke daging ayam. Marinasi minimal 1 jam atau 1 malam di kulkas.
2

Masukkan tepung maizena ke mangkok ayam. Aduk sampai meresap.
3

Pindahkan dan susun ayam di wadah. Taruh sosis dan jamur di atas ayam.
4

Kukus 20-30 menit sampai daging ayam masak.
5

Taburkan bagian hijau daun bawang. Sajikan.