Pastel Biun Asoy

Name: Pastel Biun Asoy
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr terigu segitiga; 1 sdm tapioka; 1 sdm munjung mentega; 1/2 sdt bpda; secukupnya royco/garam, gula, lada, pala bubuk; 50 ml air; isi :; 4 sdm sayuran (wortel kentang) sy ambil dr isi risol sayur; 1,5 lembar bihun jagung, rendam air hangat; secukupnya saos tiram, royco, gula, lada/bon cabe jg boleh; jgn lupa tes rasa ya

meL`s 😊 @mels_mel88

jakarta

belajar dan belajar lg.. sampe akhirnya, aah.. senang nya akhirnya tantangan bikin pastel sudah sesuai keinginan, udah pas menurut ku... alhamdulillah kamus nambah lg, dagangan juga makin banyak temen nya.

Lebih banyak

Pastel Biun Asoy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

220 grterigu segitiga
1 sdmtapioka
1 sdm munjungmentega
1/2 sdtbpda
secukupnyaroyco/garam, gula, lada, pala bubuk
50 mlair
isi :
4 sdmsayuran (wortel kentang) sy ambil dr isi risol sayur
1,5 lembarbihun jagung, rendam air hangat
secukupnyasaos tiram, royco, gula, lada/bon cabe jg boleh
jgn lupa tes rasa ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campur jd satu bahan kering, lalu masuk air terakhir mentega.. ulen rata, sisihkan.
2

Isi : tumis bumbu saos tiram dan bumbu lain sebentar, masukkan bihun & sayuran, tumis sampai kering. sisihkan
3

Kulit sy bagi jd 30gr, sy pake cetakan pastel, giling jgn terlalu tipis, sesuaikan cetakan nya, masukan isi secukupnya. kepang lg pinggiran nya, biar cakep ky yg bikin (kt ibuku)😝😉
4

Goreng di minyak banyak jgn terlalu panas ya, api sedang, sampai keemasan, jgn terlalu coklat.. siap di hidangkan jgn lupa cabe rawit nya ya bun
5

Note ; tekstur kulitnya garing, dan ga melembung2 ya bun.
6

Happy baking 😊