Sop Ayam ala Pak Min Klaten / Sop Ayam Kampung kuah bening
Lagi di perantauan dan nyari sop ayam pak min hampir ngga ada, padahal kalau di semarang dulu tiap tiap ada sop ayam klaten ini. Alhasil tadi pesen ayam kampung dan olah jadi sop ayam aja yang simpel dan pas sama mendung kota ini hehe
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanKhasJawaTengah
#PekanPosBar
Sop Ayam ala Pak Min Klaten / Sop Ayam Kampung kuah bening
Lagi di perantauan dan nyari sop ayam pak min hampir ngga ada, padahal kalau di semarang dulu tiap tiap ada sop ayam klaten ini. Alhasil tadi pesen ayam kampung dan olah jadi sop ayam aja yang simpel dan pas sama mendung kota ini hehe
#Semangcook_AyamKukuruyuk
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanKhasJawaTengah
#PekanPosBar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam kampung dengan 1sdt soda kue 5 menit saja, lalu diamkan 30 menit di panci tertutup. Buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan air dingin selama 5 menit atau sampai keluar kaldunya.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam sampai bumbu tercampur lalu baru tambahkan air kaldu tadi
- 3
Masak ayam sebentar saja lalu tambahkan bumbu lain seperti kaldu, daun bawang, seledri dan gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa ya bun, siap disajikan 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)