Sop Ikan Gurame

Name: Sop Ikan Gurame
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan gurame uk 1/2 kg; 1 jeruk nipis; 1 sereh geprek; 1 ruas jari jahe geprek; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 15 cabe rawit ijo; 10 cabe rawit merah; 2 sdm minyak zaitun; secukupnya Air; secukupnya Garam,kaldu jamur dan lada; Bahan Iris:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 daun bawang; 1 daun seledri(saya skip); 5 tomat ijo

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Bikin sop gurame buat makan sore hari ini, hehe kita makan malamnya jam 5 kalo hari libur😂

Lebih banyak

Sop Ikan Gurame

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Bikin sop gurame buat makan sore hari ini, hehe kita makan malamnya jam 5 kalo hari libur😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1ikan gurame uk 1/2 kg
1jeruk nipis
1sereh geprek
1 ruas jarijahe geprek
2daun salam
3daun jeruk
15cabe rawit ijo
10cabe rawit merah
2 sdmminyak zaitun
secukupnyaAir
secukupnyaGaram,kaldu jamur dan lada
Bahan Iris:
5bawang merah
3bawang putih
2daun bawang
1daun seledri(saya skip)
5tomat ijo

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan potong 4 lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan 10 menit dan bilas kembali
2

Panaskan minyak, masukkan jahe sereh,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga wangi, tambahkan dua bawang,tumis hingga agak kecoklatan lalu tambahkan air
3

Setelah air mendidih masukkan ikan,garam,kaldu jamur dan lada bubuk. Masak dengan api kecil sekitar 12 menit atau hingga ikan matang. Masukkan tomat,cabe dan daun bawang.
4

Masak sebentar, koreksi rasa dan angkat.