Abon ikan
Hari ini dapat kiriman ikan dari saudara, sedikit agak bingung sih mau diolah apa, soalnya di buat pepes sudah sering dibakar juga udah sering digoreng biasa pun juga udah sering, jadi ya udah deh untuk kali ini kita eksekusi jadi abon
Abon ikan
Hari ini dapat kiriman ikan dari saudara, sedikit agak bingung sih mau diolah apa, soalnya di buat pepes sudah sering dibakar juga udah sering digoreng biasa pun juga udah sering, jadi ya udah deh untuk kali ini kita eksekusi jadi abon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu ikan layangnya. Untuk ikan opsional saja, boleh pakai ikan apa saja.
- 2
Sambil menunggu ikan, kita haluskan bahan bumbu halus, saya halus dengan blender.
- 3
Haluskan ikan yang tadi sudah dikukus, saya haluskan menggunakan ulekan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak, kemudian masukkan daun bawang dan sereh aduk rata, masukkan ikan yang tadi sudah dihaluskan.
- 5
Masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica. Aduk semua hingga rata. Masak dengan api kecil.
Aduk terus hingga abon sedikit kering.
Di aduk terus agar tidak gosong ya.
- 6
Angkat jika abon sudah agak kering, ingat untuk koreksi rasa. sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar