Balado Terong Teri Kentang

Name: Balado Terong Teri Kentang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong, belh 2 lalu potong"; 50 gram teri, cuci bersi, tiriskan; 1 buah kentang, kupas lalu potong"; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak; 🌼 Bumbu halus; 7 cabe merah keriting; 9 cabe rawit; 2 sium bawang putih; 4 sium bawang merah; 1/2 tomat

Tika Permata @yukmarimakan

@yukmarimakan kita bikin masakan yang gampang dijamin nambah nasi 😁

Lebih banyak

Balado Terong Teri Kentang

Tika Permata @yukmarimakan

@yukmarimakan kita bikin masakan yang gampang dijamin nambah nasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1 buahterong, belh 2 lalu potong"
50 gramteri, cuci bersi, tiriskan
1 buahkentang, kupas lalu potong"
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak
🌼 Bumbu halus
7cabe merah keriting
9cabe rawit
2sium bawang putih
4sium bawang merah
1/2tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong" kentang, terong direndam dengan air dan 1sdt garam selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Lalu ulek semua bumbu halus
2

Goreng terong, teri, kentang (secara terpisah) hingga kering dan matang
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan terong, teri, kentang dan tambahkan kaldu bubuk serta garam.. aduk rata.. masak hingga bumbu meresap, cek rasa.. selesai.