তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে দিন

নুন হলুদ, ধনে গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, কাঁচা গন্ধ দূর হয়ে গেলে টমেটো দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন

পনির টুকরো করে কেটে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন