Bika Ambon Teflon (No Mixer No Oven)
Klo inget kue ini inget Almh.ibu😥ini kue favorit ibu banget...dulu pas ibu masih ada pernah buat dengan tepung pon*d*an itu yang tinggal tambah telur tetep hasil bantet...😂giliran udah bisa Almh ibu udah ga ada...😥gpp deh....setidaknya sekarang udah biasa buat untuk warga rumah ....ini sy hanya pake pandan tanpa pake daun jeruk n serai karena kurang suka baunya aja....ini lembut banget deh n enak recomend deh hemat telur juga😉
Bika Ambon Teflon (No Mixer No Oven)
Klo inget kue ini inget Almh.ibu😥ini kue favorit ibu banget...dulu pas ibu masih ada pernah buat dengan tepung pon*d*an itu yang tinggal tambah telur tetep hasil bantet...😂giliran udah bisa Almh ibu udah ga ada...😥gpp deh....setidaknya sekarang udah biasa buat untuk warga rumah ....ini sy hanya pake pandan tanpa pake daun jeruk n serai karena kurang suka baunya aja....ini lembut banget deh n enak recomend deh hemat telur juga😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campur bahan A masak hingga mendidih matikan api saring sisihkan hingga suhu ruang
- 2
Campur bahan B aduk rata masukkan Bahan A yang sudah suhu ruang aduk dengan whisk hingga adonan rata tidak ada yang mengerindil
- 3
Tutup adonan diamkan 20 menit
- 4
Campur Bahan C telur dan gula aduk dengan whisk hingga gula larut sisihkan
- 5
Setelah 20 menit aduk kembali adonan tapi kemudian campur dengan bahan C kedalam adonan yang tadi aduk rata kemudian terakhir masukkan Bahan D mentega cair aduk hingga benar² rata tutup dengan serbet kembali diamkan 45-60 menit
- 6
Oles panci dengan margarin
- 7
Setelah 60 menit aduk adonan kembali tuang kedalam panci
- 8
Nyalakan kompor dengan api kecil sekali atau api lilin letakkan seng bekas (sy pake teflon yang sudah rusak) fungsi agar adonan ga cepat gosong letakkan panci diatas nya
- 9
Panggang hingga 30- 45 menit tanpa di tutup panci nya hingga muncul banyak gelembung
- 10
Kemudian tutup adonan panggang hingga matang adonan td sya kurang lebih 45 menit test tusuk untuk memastikan adonan sudah matang atau belum
- 11
Biarkan dingin,bila sudah dingin potong dan siap di sajikan ( sebaiknya di potong saat dingin agar seratnya cantik
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar