তার পর কড়াই তে রিফাইন তেল গরম করে ছোট লেচি গুলি কে ভেজে নিতে হবে।

তার পর রোদে শুকিয়ে নিতে হবে।

তাহলে ফুচকা হয়ে যাবে। তার পর আলু মাখা ও তেঁতুল জল বানিয়ে নিয়ে খেতে শুরু করুন।