Spicy wings "kriuk di luar juicy di dalam" (Sayap goreng pedas)

Name: Spicy wings "kriuk di luar juicy di dalam" (Sayap goreng pedas)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 buah sayap ayam saja (bagian drum stick dan ujung dipotong); Minyak untuk menggoreng; 3 siung bawang putih; 1 sdm shoyu; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras atau maizena; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm minyak; 5 buah cabai rawit cincang; 2 sdm air jahe; 2 sdm bawang bombay cincang; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula; 1 sdm bubuk cabai / Gochugaru; 1/2 sdtada bubuk

Hibiscus kitchen @hibiscus_kitchen

Assalamu'alaikum moms,
Saya suka sekali sama olahan sayap ayam.
Kali ini mencoba masak sayap ayam bumbu pedas...
Cocok buat lauk atau dicemil aja. 😁😍

Lebih banyak

Spicy wings "kriuk di luar juicy di dalam" (Sayap goreng pedas)

Hibiscus kitchen @hibiscus_kitchen

Assalamu'alaikum moms,
Saya suka sekali sama olahan sayap ayam.
Kali ini mencoba masak sayap ayam bumbu pedas...
Cocok buat lauk atau dicemil aja. 😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

9 buahsayap ayam saja (bagian drum stick dan ujung dipotong)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi
3 siungbawang putih
1 sdmshoyu
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
Tepung pelapis
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras atau maizena
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
Bumbu pedas
3 sdmminyak
5 buahcabai rawit cincang
2 sdmair jahe
2 sdmbawang bombay cincang
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula
1 sdmbubuk cabai / Gochugaru
1/2sdtada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Masukan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit atau semalam (masukan ke dalam kulkas jika di marinasi selama semalam)
2

Campurkan bahan tepung pelapis.
3

Guling-gulingkan ayam ke dalam tepung pelapis
4

Goreng ayam dengan api sedang agak kecil selama kurang lebih 10 hingga 13 menit hingga kucing kecokelatan.
5

Bumbu Pedas :
Tumis bawang bombay, masukan cabai rawit dan bahan lainya. Aduk hingga agak mengental. Kecilkan api.
6

Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
7

Sajikan selagi panas, agar ayam masih kriuk.