Siapkan bahan. Haluskan pisang dengan garpu. Tambahkan air dan gula.

Kemudian masukan telur. Aduk hingga rata dengan garpu atau spatula

Setelah tercampur rata, masukan ragi. Aduk-aduk lagi. Tambahkan cinamon bubuk

Kemudian masukan margarin cair yg sudah dingin kedalam adonan. Tambahkan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata

Setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit dalam adonan hingga habis. Masukan juga Meises atau filling lainnya sesuai selera. Aduk adonan dengan spatula hingga merata. Adonan sedikit lengket ya. Setelah tercampur bulatkan dan diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Jangan lupa tutup wadah adonan dengan kain atau penutup lainnya

Setelah mengembang, tuang adonan ke atas alas kerja atau apa saja yang bisa dipakai untuk membentuk adonan. Sebelumnya taburi alas tersebut dengan terigu. Kemudian kempiskan adonan sambil sedikit diulen

Pipihkan adonan dan bagi adonan menjadi 12 bagian. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera. diamkan lagi selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup adonan dengan kain

Setelah adonan mengambang, taburi atasnya dengan terigu. Kemudian iris tiga, sedikit saja, dengan pisau roti yg tajam. Atau dengan silet. Kalo tidak ada pisau yg sangat tajam lebih baik tidak diiris ya. Karena bisa merusak atas adonan

Kemudian panggang roti di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 10-15 menit. Panggang adonan selama 15-20 menit. Sesuaikan panasnya dengan oven masing-masing ya. Karena perlakuan setiap oven itu berbeda. Kalau saya pakai oven tangkring. 12 menit di rak tengah. 7 menit di rak atas. Ini dia roti yang sudah dipanggang

Siap disajikan dengan secangkir kopi panas. Selamat mencoba