Ikan patin pesmol
Akhirnya setelah sekian lama, saya bisa nulis resep lagi di cookpad. Jadi, saya baru ketemu resep ikan pesmol yg yang pas bgt di lidah saya. Ditulis di sini supaya ga lupa :)
Sumber resep: Mbak Zahara_Hafni https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=FsEwEYU7k6zbLJDLAHhqg9gp&shared_at=1631057914
Ikan patin pesmol
Akhirnya setelah sekian lama, saya bisa nulis resep lagi di cookpad. Jadi, saya baru ketemu resep ikan pesmol yg yang pas bgt di lidah saya. Ditulis di sini supaya ga lupa :)
Sumber resep: Mbak Zahara_Hafni https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9436576-pesmol-ikan-kembung-bumbu-kuning?invite_token=FsEwEYU7k6zbLJDLAHhqg9gp&shared_at=1631057914
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan garam dan air lemon. Diamkan minimal 15 menit.
- 2
Sambil menunggu ikan dimarinasi, ulek/blender bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.
- 3
Goreng ikan di minyak panas. Angkat. Tiriskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 5
Masukkan bahan utuh ke tumisan bumbu (serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam). Tambahkan air, garam, dan gula. Tes rasa.
- 6
Jika ingin memasukkan bahan optional (seperti wortel, timun, belimbing wuluh, dan cabai utuh), masukkan pada tahap ini. Tunggu hingga bahan terlihat agak empuk.
- 7
Masukkan ikan yang sudah digoreng. Tes rasa kembali. Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan.
- 8
Ikan pesmol siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar