Tofu Lembut Kukus dengan Udang Kering & Bilis

Name: Tofu Lembut Kukus dengan Udang Kering & Bilis
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Tofu Lembut 2 pcs; Air (ikut nak banyak mana kuah); 2 sudu besar udang kering (tumbuk/blend kasar); 2 sudu besar ikan bilis (tumbuk/blend kasar); Bawang putih; Bawang merah/kuning; Kicap Manis; Sos Tiram; Garam & gula secukup rasa; Daun bawang (dihiris & ditabur pada akhirnya)

Nazneen Ramly @nazneenramly

Resepi asal dari Minsha @sasha_sabrina, TQ dear ❤️❤️❤️. Tengok dari gambar pun dah terliur haha. Saya olah sikit dengan mengukus & banyakkan kuah.

Baca lagi

Tofu Lembut Kukus dengan Udang Kering & Bilis

Nazneen Ramly @nazneenramly

Resepi asal dari Minsha @sasha_sabrina, TQ dear ❤️❤️❤️. Tengok dari gambar pun dah terliur haha. Saya olah sikit dengan mengukus & banyakkan kuah.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

4 orang

Tofu Lembut 2 pcs
Air (ikut nak banyak mana kuah)
2sudu besar udang kering (tumbuk/blend kasar)
2sudu besar ikan bilis (tumbuk/blend kasar)
Bawang putih
Bawang merah/kuning
Kicap Manis
Sos Tiram
Garam & gula secukup rasa
Daunbawang (dihiris & ditabur pada akhirnya)

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Tofu lembut di kukus selama 5 - 7 minit.
2

Goreng garing udang kering + ikan bilis. Kemudian, tumiskan bawang putih + bawang merah.
3

Masukkan kicap & sos tiram. Tambah air ikut suka nak kuah banyak mana. Didihkan sehingga agak pekat.
4

Setelah siap, tuangkan campuran kicap ke atas tofu & hiaskan dengan daun bawang (tambah hirisan lada jika suka). Makan dengan nasik panas2.