Pane senza sale proteico
Il mio fidanzato da qualche giorno dice che vuole farmi il pane, il primo e stato utile come pan grattato per le cotolette, per quanto era duro. Invee questo devo dire che è un amore di pane; Condivido con voi questa ricetta che ha trovato su internet.
Pane senza sale proteico
Il mio fidanzato da qualche giorno dice che vuole farmi il pane, il primo e stato utile come pan grattato per le cotolette, per quanto era duro. Invee questo devo dire che è un amore di pane; Condivido con voi questa ricetta che ha trovato su internet.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettete la farina e l'acqua.
Al centro dell'acqua mettete il lievito e scioglietelo
5 minuti
Mettete il sale e mischiare bene
coprire
1 ora - 2
Con le mani bagnate fate 2 giri di pieghe come faccio vedere nel video
1 ora - 3
Infarinate il tavolo e fate cadere l'impasto.
tirare l'impasto senza schiacciarlo
arrotolatelo nei due sensi
due volte e coprire
15 minuti - 4
Allargate ancora l impasto del pane alveolato senza schiacciare.
arrotolatelo nei due sensi una volta e chiudetelo
Appoggiatelo in una teglia infarinata
coprire
5 minuti - 5
Sistemate i bordi del pane se volete, usta una spatola.
fate un taglio lungo di lato.Infornare a forno caldo 250° per 20 minuti + altri 30 minuti a 210°
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