Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang (kupas kulitnya lalu belah puggungnya); jeruk nipis untuk mencuci udang; 1 bh bawang bombay iris; 2 siung bawang putih cincang; 2 siung bawang merah iris; 2 batang daun bawang potong serong; 1 bh tomat potong2; 3 cabe merah kriting iris serong; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 2 sdm saus inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 5 sdm mentega

Ana Suryatri @anasuryatri

udang saus mentega enaknya ga kalah sama resti seafood yaa jauh lebih higienis jika masak sendiri bundaahh❤️

Lebih banyak

Udang Saus Mentega

Ana Suryatri @anasuryatri

udang saus mentega enaknya ga kalah sama resti seafood yaa jauh lebih higienis jika masak sendiri bundaahh❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

350 grudang (kupas kulitnya lalu belah puggungnya)
jeruk nipis untuk mencuci udang
1 bhbawang bombay iris
2 siungbawang putih cincang
2 siungbawang merah iris
2 batangdaun bawang potong serong
1 bhtomat potong2
3cabe merah kriting iris serong
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
2 sdmsaus inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
5 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih udang dan lumuri jeruk nipism diamkan bbrp menitm bilas. kupas. bilas lagi. sisihkan
2

Panaskan minyak, goreng udang 3 menit saja. angkat
3

Panaskan minyak bekas goreng udangnya. biarkan air udangnya hilang/sampai kuning kecoklatan minyaknya
4

Masukan dan tumis tomat, bawang merah, putih, bombay, ujung batang daun bawang(putihnya saja), cabe sampai layu dan kecoklatan
5

Masukkan kecap, saus tiram, saus tomat, kecap asin, saus inggris.. aduk adukkk smp tercampur rata
6

Masukkan mentega. aduk aduk smp cair dan menyatu dgn bumbu
7

Terakhir masukkan udang dan daung bawang(bagian hijaunya) aduk aduk sebentar. jgn lupa koreksi rasa
8

Matikkan api dan sajikan..
selamat mencoba bunda semuaaa ❤️❤️