Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 100 gr buncis; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1 batang serai; 1 pc santan kara; secukupnya garam; secukupnya gula

Edisty Anindira @edistyanindira

Malang, Jawa Timur

Makanan favorit kalau pas lebaran :')

Lebih banyak

Lontong Sayur

Edisty Anindira @edistyanindira

Malang, Jawa Timur

Makanan favorit kalau pas lebaran :')

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
100 grbuncis
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas
1 batangserai
1 pcsantan kara
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam dengan bentuk korek api, serta potong buncis dengan menyerong. rendam labu siam di air garam supaya hilang getahnya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, masak hingga harum
4

Masukkan labu siam dan buncis ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air
5

Setelah air mendidih, masukkan santan. masak dengan api kecil dan aduk perlahan
6

Masukkan garam dan gula, koreksi rasa
7

Sayur bisa disajikan. bisa ditambahkan lontong jika dikehendaki