পিঠা হয়ে আসলেই একপাশ থেকে ভাজ করে আমি একটু তেল দিয়ে বাকি ভাজটুকো দিয়ে কিছুক্ষন ভেজে নিব এতে ভেতর দিকে ভাল ভাবে হয়ে আসবে

হয়ে গেলে নামিয়ে পরের পিঠা বানানোর মিশ্রন দিয়ে ঢেকে দিব ভাজ দেয়ার সময় একটু তেল দিয়ে দিব,/তেল ছারা ও হয়ে যাবে,এভাবে সবগুলো পিঠা বানিয়ে নিব।