Sate Ati Ampela Pedas

Name: Sate Ati Ampela Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ampela ati; 2 lembar daun salam; 400 ml air; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 cabe merah; 8 cabe rawit; 4 butir kemiri sangrai; 1 cm jahe; 4 lembar daun jeruk; 2 sdm kecap; 100 ml air; 2 cm lengkuas, geprek; 1 daun serai, geprek; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Yuk dicoba untuk lauk sehari hari di rumah

#Goda_Sesatean
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#dapoertara
#HuntersInAction
#cookpadcommunity_surabaya

Yuk dicoba untuk lauk sehari hari di rumah

#Goda_Sesatean
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#dapoertara
#HuntersInAction
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Sate Ati Ampela Pedas

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Yuk dicoba untuk lauk sehari hari di rumah

#Goda_Sesatean
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#dapoertara
#HuntersInAction
#cookpadcommunity_surabaya

Yuk dicoba untuk lauk sehari hari di rumah

#Goda_Sesatean
#Goda_Paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#dapoertara
#HuntersInAction
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAmpela ati
Bahan merebus Ampela Ati
2 lembardaun salam
400 mlair
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8cabe merah
8cabe rawit
4 butirkemiri sangrai
1 cmjahe
Bumbu lainnya :
4 lembardaun jeruk
2 sdmkecap
100 mlair
2 cmlengkuas, geprek
1daun serai, geprek
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela ati, kemudian rebus dengan bahan rebusan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga harum. Tambahan semua bumbu lainnya.
3

Tambahkan ampela ati. Masak hingga bumbu matang.jangan lupa test rasa. Tunggu sampai dingin
4

Potong potong ati ampela berbumbu sekitar 3 cm atau kotak2. Bisa langsung dinikmati. Tapi saya lebih suka di bakar dan di olesi sisa bumbu.