Nasi Kare Ayam 🍛🍛🍛

Name: Nasi Kare Ayam 🍛🍛🍛
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (potong2); 5 buah kentang uk sedang (potong2); 2 bh wortel uk sedang (potong2); 1 bungkus bumbu kare; 1 sdm kecap jamur (optional); 1-2 sdm bubuk cabe (kalo mau pedes); secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya kaldu jamur; secukupnya gula; bumbu halus : (optional); 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; pengental:; 4 sdm maizena; 2 sdm terigu; 10 sdm air

DihyangIndi @cook_2653119

Pontianak

Enaaknya parah 👍👍👍 bikinnya mudah 😄😄😄

Lebih banyak

Nasi Kare Ayam 🍛🍛🍛

DihyangIndi @cook_2653119

Pontianak

Enaaknya parah 👍👍👍 bikinnya mudah 😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

500 grayam (potong2)
5 buahkentang uk sedang (potong2)
2 bhwortel uk sedang (potong2)
1 bungkusbumbu kare
1 sdmkecap jamur (optional)
1-2 sdmbubuk cabe (kalo mau pedes)
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyakaldu jamur
secukupnyagula
bumbu halus : (optional)
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
pengental:
4 sdmmaizena
2 sdmterigu
10 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan bahan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum(ak tambahin bumbu lagi karna menurutku lebih nendang rasanya) lalu masukkan bumbu kare tumis sebentar.
3

Masukkan ayam ketumisan. Lalu beri air secukupnya masak hingga ayam matang.
4

Masukkan kentang. Beri air hingga kentang terendam. (pake air agak banyak biar kentang cepat masak)
5

Setelah mendidih beri garam,gula, merica,cabe bubuk, kecap jamur cicipi rasa. Lalu masukkan wortel masak hingga semua bahan matang dan meresap
6

Setelah masak beri larutan maizena dan terigu untuk mengentalkan kare. (Kalo kurang kental, maizena dan terigu bisa di tambah)
7

Angkat dan sajikan hangat dengan nasi 🍛🍛🍛
8

NB: Kalo mau lebih gurih bisa di tambah susu cair/santan. Bisa masukkin ke wadah tertutup disimpan dikulkas buat persediaan makanan. Disimpan tanpa pengental lebih tahan lama, jdi klo mau makan tinggal ksih pengental. Tahan hingga seminggu di kulkas. 👍 Ini bumbu kare yang dipakai.