Soft cookies τριπλής σοκολάτας

Name: Soft cookies τριπλής σοκολάτας
Yield: 12 μεγάλα cookies
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 225 γρ. κουβερτούρα; 30 γρ. βούτυρο; 175 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη (έβαλα κρυσταλλική στέβια); 2 αυγά; 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος; 35 γρ. αλεύρι; 50 γρ. καρυδόψιχα (προαιρετικά); 1/4 κγ baking powder; 1/4 κγ αλάτι; 100 γρ. λευκή σοκολάτα (για γαρνίρισμα)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Η κόλαση της σοκολάτας!
Όλα τα είδη μαζί και πανεύκολη παρασκευή!
Ιδανικά για συνοδευτικό του καφέ και του γάλακτος, που προσωπικά λατρεύω! 🤤😍
Συνταγή του Πετρετζίκη! ❤️

Δες περισσότερα

Soft cookies τριπλής σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 μεγάλα cookies

225 γρ.κουβερτούρα
30 γρ.βούτυρο
175 γρ.κρυσταλλική ζάχαρη (έβαλα κρυσταλλική στέβια)
2αυγά
100 γρ.σοκολάτα γάλακτος
35 γρ.αλεύρι
50 γρ.καρυδόψιχα (προαιρετικά)
1/4 κγbaking powder
1/4 κγαλάτι
100 γρ.λευκή σοκολάτα (για γαρνίρισμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπολ και το λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί!
2

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
3

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τα καρύδια (αν τελικά τα βάλουμε) και προσθέτουμε το αλεύρι με το αλάτι και το baking powder.
4

Και στο τέλος ενωποιούμε τα 3 μείγματα!
Πρώτα τη λιωμένη σοκολάτα στα αυγά και κατόπιν τα κομμάτια σοκολάτας με το αλεύρι.
5

Μοιράζουμε το μείγμα σε κουταλιές σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 μόνο λεπτά σε ταψί με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς Κελσίου με αέρα!
6

Όταν βγουν τα αφήνουμε να κρυώσουν ενώ λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα!
Στο τέλος γαρνίρουμε με αυτήν τα μπισκότα μας!
7

Συνοδεύοντας καφέ, τσάι ή γάλα τα cookies αυτά είναι εθιστικά!