Ampela pedas jeruk nipis

Name: Ampela pedas jeruk nipis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ampela ayam (marinasi garam & merica); 5 siung bawang putih geprek; 4 lembar daun salam; 2 ruas jahe geprek; 1 sdt ketumbar bubuk; 20 cabe rawit merah; 10 cabe keriting merah; 10 cabe keriting hijau; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe hijau; 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya); Lengkuas geprek; Garam, gula pasir dan kaldu jamur

Nova olla @novaolla

Ini enak dan seger banget….makan sm tumis jamur syedeeeeepppppp

Lebih banyak

Ampela pedas jeruk nipis

Nova olla @novaolla

Ini enak dan seger banget….makan sm tumis jamur syedeeeeepppppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grampela ayam (marinasi garam & merica)
Bahan u rebusan
5 siungbawang putih geprek
4 lembardaun salam
2 ruasjahe geprek
1 sdtketumbar bubuk
Bahan iris
20cabe rawit merah
10cabe keriting merah
10cabe keriting hijau
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
5 buahcabe merah
5 buahcabe hijau
10 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
Lengkuas geprek
Garam, gula pasir dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela ayam berikut bumbu rebus sampai empuk, setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera
2

Tumis 2 bawang sampai wangi kemudian masukan cabe2an, jahe, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga layu kemudian masukan ampela, garam, gula dan kaldu jamur….masak hingga keluar minyaknya, jangan lupa koreksi rasaaaaaa 😘😘😘