Lontong Sayur Labu Siam

Name: Lontong Sayur Labu Siam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Labu Siam potong2 kecil2; 6 Tahu di potong sesuai selera & goreng 1/2 matang; 4 Telor direbus, kupas; 1 bh wortel potong kecil2; 10 bh Pete; Santan instan bubuk; 2 Daun salam, 1 serai digeprek, 1 ruas Lengkuas digeprek; secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 5 bh cabe merah besar, 5 cabe rawit; 4 kemiri sangrai; 1 ruas kunyit

Mama Echa @CookAlx610815

Jember-Jatim

Request dari suami, pengin banget mkn lontong sayur.
Beli di luar rasanya gk sesuai selwra katanya😄

Lebih banyak

Lontong Sayur Labu Siam

Mama Echa @CookAlx610815

Jember-Jatim

Request dari suami, pengin banget mkn lontong sayur.
Beli di luar rasanya gk sesuai selwra katanya😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

2 bhLabu Siam potong2 kecil2
6Tahu di potong sesuai selera & goreng 1/2 matang
4Telor direbus, kupas
1 bhwortel potong kecil2
10 bhPete
Santan instan bubuk
2Daun salam, 1 serai digeprek, 1 ruas Lengkuas digeprek
secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
Bumbu Halus :
8bawang merah
5bawang putih
5 bhcabe merah besar, 5 cabe rawit
4kemiri sangrai
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Labu siam setelah diiris tipis kasih taburan garam remas2 spy lbh lemas
2

Tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas & pete smp harum & layu
3

Masukkan Labu Siam & Wortel beri air, garam,gula,kaldu bubuk.
Aduk2 sebentar smp rata
4

Masukkan bubuk santan aduk2 kembali agar bubuk santan merata, test rasa jika sdh sesuai selera,matikan kompor.
5

Siapkan Lontong (sy beli di pasar, malas bikin lontong), iris2 & siram dg kyah sayur Labu Siam pedas, siap disantappppppp👍👍