Roti isi ayam

Name: Roti isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung cakra; 30 gr gula pasir; 3 gr ragi instan; 180 ml (air+ 2btr kuning telur); 30 gr butter; 3 gr garam; Bahan isian; 500 gr fillet cincang; 1/2 siung bawang bombay; 1 btg kecil kayu manis; 1/2 btr pala; 1 sdt bawang putih cincang; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm gula pasir

Givmi @Ha2828

Sumatera Utara

Roti isi ayam

Givmi @Ha2828

Sumatera Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtepung cakra
30 grgula pasir
3 grragi instan
180 ml(air+ 2btr kuning telur)
30 grbutter
3 grgaram
Bahan isian
500 grfillet cincang
1/2 siungbawang bombay
1 btgkecil kayu manis
1/2 btrpala
1 sdtbawang putih cincang
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian
2

Tumis bawang putih, tambahkan Bombay, kayu manis, buah pala tumis sampai wangi
3

Masukan fillet ayam, tambahkan sedikit air masukan saos tiram dan gula aduk rata. Masak sampai matang
4

Adonan roti
5

Mixer tepung, ragi, gula dan air sampai tercampur merata
6

Masukan butter dan garam ulen sampai kalis
7

Bagi adonan masing" 60 gr bulatkan lalu pipihkan beri isian
8

Diamkan adonan 1 jam
9

Panggang disuhu 180 selama 15 menit