Ayam Sambal Matah

Name: Ayam Sambal Matah
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada/paha; 11 bawang merah; 25 cabe rawit; 3 lembar daun jeruk; 2 sereh; 1 terasi abc; 7-10 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 buah jeruk limau/jeruk nipis

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep paling gampang di buat pas mager. Udah bisa ngabisin nasi.. cuss di coba. 🤤😉
NB: foto di atas saya hanya ambil contoh untuk 1 porsi

Lebih banyak

Ayam Sambal Matah

Dewii @cook_withddsltr1

Bali

Resep paling gampang di buat pas mager. Udah bisa ngabisin nasi.. cuss di coba. 🤤😉
NB: foto di atas saya hanya ambil contoh untuk 1 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-6 porsi

1/2 kgayam dada/paha
11bawang merah
25cabe rawit
3 lembardaun jeruk
2sereh
1terasi abc
7-10 sdmminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1 buahjeruk limau/jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bahan 1: Rebus/panggang ayam tanpa bumbu sampai matang. Lalu suir2 ukuran sesuai selera. (Ini saya panggang ayamnya)
2

Bahan 2: Iris cabe rawit dan bawang merah ketebalan juga sesuai selera saja. Daun jeruk dan sereh jg di iris tipis. Terasi juga bakar lalu di hancurkan.
3

Panaskan minyak goreng lalu siram ke bahan 2. Aduk2 kasih garam dan penyedap. Takaran juga di pas kan sesuai selera. Terakhir masukkan air jeruk limau.
4

Campurkan bahan 1 dan bahan 2 aduk. Dan siap di hidangkan. Selamat mencoba. Jgn lupa recook yaa 😉💕