પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Name: પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ પેકેટ તૈયાર પૂરી; ૧ લીટર ઘરનું બનાવેલું પાણીપુરી નું પાણી; ૧ બાઉલ ઘરની બનાવેલી ખજુર આંબોળિયા ની ચટણી; ૨ બટાકા બાફેલા; ૧ કપ બાફેલા દેશી ચણા; ૧/૨ કપ પાણીપુરી નો ડ્રાય મસાલો મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું; થોડી કોથમીર

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

૧પેકેટ તૈયાર પૂરી
૧ લીટર ઘરનું બનાવેલું પાણીપુરી નું પાણી
૧ બાઉલ ઘરની બનાવેલી ખજુર આંબોળિયા ની ચટણી
૨બટાકા બાફેલા
૧ કપબાફેલા દેશી ચણા
૧/૨ કપ પાણીપુરી નો ડ્રાય મસાલો મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૧ ટી સ્પૂનલાલ મરચું
થોડી કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બાફેલા બટાકા ની છાલ કાઢી એને થોડી વાર એમ જ રહેવા દઇ... ઝીણા ટૂકડા સમારી લેવા
2

૧ બાઉલ માં બાફેલા ચણા અને બટાકા કાઢો..... હવે એમાં મીઠું... મરચું... ઝીણી સમારેલી કોથમીર અને ૨ ટી સ્પૂન પાણીપુરી નો ડ્રાય મસાલો નાખી સારી રીતે મીક્ષ કરો
3

૧ ડીશ માં ૧ મોટો બાઉલ પાણીપુરી નું પાણી લો.... ૧ નાનો બાઉલ ખજુર આંબોળિયા ચટણી લો.... ચણા & બટાકા..... અને પુરીઓ ભરી ડીશ સજાવો